- ÇÑ
´Þ Á¤µµÀÇ ¿©ÇàÀ̶ó¸é 25¸®ÅÍ Á¤µµÀÇ ¹è³¶ÀÌ Àû´çÇϳª, 1´Þ ÀÌ»óÀÇ Àå±â¿©ÇàÀÎ °æ¿ì
±×¸¸Å
ÁüÀÌ ´Ã¾î³ª°Ô µË´Ï´Ù. Àú´Â 6°³¿ùÀÇ ÀÌ»óÀÇ ¿©Çà¿¡ 45¸®ÅÍÀÇ ¹è³¶À» ÁغñÇß½À´Ï´Ù.
Àå±â¿©ÇàÀÌÁö¸¸,
¿Ø¸¸ÇÑ °ÍÀº ¸ðµÎ ÇöÁö¿¡¼ Á¶´ÞÇÑ´Ù´Â »ý°¢À¸·Î ÁüÀ» ²Ù·ÁºÃ½À´Ï´Ù.
¾î±ú°¡
¹«°Å¿ì¸é °È±âµµ ±ÍÂú°í Â¥Áõ¸¸ ³ª¼ ¾Æ¹«¸®
ÁÁÀº °ÍÀ» º¸´õ¶óµµ ±×³É ÁÖÀú¾É°í¸¸ ½Í¾îÁö´Ï±î¿ä..
¹è³¶ÀÇ
¹«°Ô¿Í ¿©ÇàÀÇ Áñ°Å¿òÀº ºñ·ÊÇÑ´Ù°í »ý°¢ÇÏ½Ã¸é µË´Ï´Ù.
ÀÚ..
ÀÌÁ¦ Àú¿Í ÇÔ²² ÁüÀ» ²Ù·Áº¼±î¿ä?
¹è³¶ ¹è³¶À»
²Ù¸± ¶§ ¹°°ÇÀÇ ¾ç¿¡ ¹è³¶À» ¸ÂÃ߱⺸´Ù´Â, ¹°°ÇÀ» ¹è³¶¿¡ ¸ÂÃß´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÕ´Ï´Ù.
¹è³¶ À§ÂÊ¿£ ÀÚÁÖ »ç¿ëÇÏ´Â °Íµé°ú ¹«°Å¿î °ÍµéÀ», ¹è³¶
¾Æ·¡ÂÊ¿£ ħ³¶À̳ª °¥¾ÆÀÔÀ» ¿Ê µî »ç¿ëºóµµ°¡ ÀûÀº °Íµé°ú °¡º¿î ¹°°ÇµéÀ» ³Ö¾î¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ¿Ö³ÄÇÏ¸é ¹è³¶À» ¸Å°í °ÉÀ» ¶§ »óü¸¦ Á¶±Ý ¼÷À̰Ô
µÇ¹Ç·Î ¹è³¶ÀÇ ¹«°Ô°¡ ¸öÀÇ Á߽ɼ±¿¡ ³õÀÌ°Ô µÇµµ·Ï ÁüÀ» ²Ù·Á¾ß Çϱ⠶§¹®ÀÔ´Ï´Ù.
¹è³¶À»
»ì ¶§ ¹è³¶Ä¿¹ö¸¦ ÁÖ´ÂÁö ÇÊÈ÷ È®ÀÎ! ¿©Çà Áß ºñ¸¦ ¸¸³ª±âµµ Çϴϱî¿ä. ¿äÁò
¹è³¶µéÀº Çìµå¿¡ ´Þ·ÁÀÖÁÒ. ¹è³¶ÀÌ
ÀÛ¾ÆÁ®¾ß Ȱµ¿Çϱâ ÁÁ°í ¹«°Ô°¨À» ´ú ´À³¢±â¿¡ ü·Â ¼Ò¸ðµµ ´úÇÏ°í ±×¸¸Å Áñ°Å¿î ¿©ÇàÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¾Æ¹«¸®
°Á¶Çصµ Áö³ªÄ§ÀÌ ¾ø´Â °Í! ¹è³¶À» ÃÖ´ëÇÑ °¡º±°Ô!!
Âü,
¹è³¶À» ²Ù¸®¸é¼ üũ¸®½ºÆ®¸¦ ¹Ì¸® ¸¸µé¾î ÇÊ¿äÇÑ ¹°Ç°µéÀ» ÁغñÇϰí, ¾îµð¿¡ ¹«¾ùÀ» ³Ö¾ú´ÂÁö Àû¾îµÎ¸é ³ªÁß¿¡ ãÁö ¾Ê¾Æ
ÁÁ°ÚÁÒ? 
´Ù¿ëµµÁÖ¸Ó´Ï
ÁüÀ»
¹è³¶ ¾È¿¡ ³ÖÀ» ¶§ ¾²ÀÌ´Â ¿ëµµ¿Í ½Ã±âº°·Î ÀÛÀº ÁָӴϸ¦ ¸¶·ÃÇØ ±¸ºÐÇØ µÎ¸é ¹°°Çµµ
ã±â ½±°í Á¤¸®µµ ±ò²ûÇØ¼ ²¨³» ¾µ ¶§ ±âºÐÀÌ
ÁÁÁÒ. ºñ´Ò ºÀÁö´Â Âõ¾îÁö±âµµ ½±°í ¹´Â ºÎºÐÀÌ Àß Ç®¸±»Ó´õ·¯ µµ¹ÌÅ丮 µî¿¡¼ ¹ãÁß¿¡
¹°°ÇÀÌ¶óµµ Ã£À¸·Á¸é ¹Ù½º¶ô°Å¸®´Â ¼Ò¸®°¡ ³ª¼ º»ÀÇ ¾Æ´Ï°Ô
³²¿¡°Ô ÇÇÇØ¸¦ ³¢Ä¡±âµµ ÇÕ´Ï´Ù.
²¿¸¶Ä§³¶
¿ª½Ã
¹è³¶°ú ÇÔ²² À۳⿡ ÀεµÀå±â¿©ÇàÀ» »ý°¢ÇØ °øµ¿±¸¸Å·Î ±¸ÀÔÇØ µÐ °ÍÀÔ´Ï´Ù.
400g
Â¥¸® ²¿¸¶Ä§³¶Àε¥ ¹«°ÌÁö ¾Ê°í ³²´ë¹® µî µî»ê¿ëǰ ÆÄ´Â °÷¿¡ °¡¸é ½±°Ô ±¸ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
À¯·´ ¿©ÇàÀº ±×´ÙÁö ÇÊ¿äÇÏÁö ¾Ê°ÚÁö¸¸, Àεµ¿¡¼±
À¯¿ëÇÕ´Ï´Ù. °Ô½ºÆ®ÇϿ콺³ª ±âÂ÷ µî¿¡¼ ÁöÀúºÐÇÑ
´ã¿ä¸¦ µ¤¾î¼ À̳ª º·è ¹°¸®´Â °Íº¸´Ü ³´ÁÒ. ¶Ç ºÏºÎÁö¹æÀº
Ãß¿ö¼ ħ³¶ÀÌ ÇʼöÀÔ´Ï´Ù.
¼Ó¿Ê,
¼¼¸éµµ±¸,
ÈÀåǰ(½ºÅ², ·Î¼Ç, ½ãÅ©¸²) ¼Ó¿ÊÀº °¢ÀÚ ½ºÅ¸ÀÏ´ë·Î. ¼¼¸éµµ±¸´Â
¾à 2ÁÖ Ä¡¸¸
°¡Á®°¡°í ³ª¸ÓÁø ÇöÁö¿¡¼ Á¶´ÞÇÒ »ý°¢ÀÔ´Ï´Ù. ÈÀåǰÀº
ÀÛÀº Åë¿¡ ´ã¾Æ°¡°Å³ª »ùÇà µîÀ» ÁغñÇØ°¡°í ¶³¾îÁö¸é ¿ª½Ã ÇöÁö¿¡¼ ÇØ°áÇϱ¸¿ä.
±×·¯³ª ÇǺΰ¡ ¿¹¹ÎÇÑ ºÐÀº ÈÀåǰ Á¦´ë·Î ì°Ü°¡¼Å¾ß°ÚÁÒ?
¿îµ¿È
ÀÛ³â
°Ü¿ï¿¡ ¼¼ÀÏÀ» Çϱ淡 ¿ª½Ã »çµÎ¾ú½À´Ï´Ù. ¸¹ÀÌ °ÉÀ» °ÍÀ» »ý°¢Çؼ °¡º¿î ¼ÒÀç·Î,
ÇÑ Ä¡¼ö Å« ½Å¹ßÀ» »ò½À´Ï´Ù. ÁúÁú ²ø°í ´Ù´Ò »÷µéÀº ÇöÁö¿¡¼µµ
½±°Ô »ì ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ½ºÆ÷Ã÷ »÷´ÞÀÌ ÀÖÀ¸½Ã¸é ±»ÀÌ
»ì ÇÊ¿ä ¾øÀÌ °¡Á®°¡µµ ÁÁÁÒ. ¾Æ¹«·¡µµ ÁúÀº ¿ì¸®³ª¶ó
°ÍÀÌ ´õ ¿ì¼öÇÒÅ״ϱî¿ä.
¶ó¸é½ºÇÁ ÇöÁö¿¡¼ ÀÔ
¸À ¾øÀ» ¶§, ¸é(noodle) »ç´Ù°¡ ÀÌ ½ºÇÁ¸¸ ³Ö°í ²úÀÌ¸é ¶ó¸éÀÌ µÇÁÒ^^ ±×·¡¼ Æ´Æ´ÀÌ ¸ð¾ÆµÎ¾ú½À´Ï´Ù. ºÎ´ëÂî°Ô ÇÏ´Â
½Ä´ç¿¡ °¡¼ ÁÖÀξÆÁָӴϲ² ¸»¾¸ Àß µå¸®¸é ÇÑ
¹«µ¥±â ÁÝ´Ï´Ù.
¾ç³ä
¾à°£(´Ù½Ã´Ù,
¼Ò±Ý, ÈÄÃß.. ) ¾È°¡Á®°¡¼Åµµ
¹«¹æÇÕ´Ï´Ù.
°³ÀÎÀÇ
ÃëÇâ¿¡ µû¶ó ÁغñÇϼ¼¿ä. ÇöÁö Á¶´ÞÀÌ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù¸¸ Àü ´Ù½Ã´Ù¿Í ¼Ò±ÝÀ» Çʸ§Åë¿¡ Á¶±Ý ´ã¾Æ°©´Ï´Ù. µ¿³× Àâ´ÙÇÑ Ç® ¶â¾î´Ù°¡ ´Ù½Ã´Ù ³Ö°í
ÈÖÈÖ Àú¾î ²úÀÌ¸é ±¹ÀÌ µÇ´Ï±î¿ä^^
°¨±â¾à,
µÎÅë¾à, ¼ÒÈÁ¦, ÈĽõò, °è¾È(¹°ÆÄ½º), ´ëÀϹêµå, ºØ´ë ¿©ÇàÁö¿¡¼
¾ÆÇÁ¸é ±×°Íó·³ °ï¿å½º·¯¿î °Íµµ ¾ø½À´Ï´Ù. Æò¼Ò ÀÚ½ÅÀÇ »óŸ¦ Ã¼Å©ÇØ¼ ¹Ì¸® °¡Á®°¡´Â
°ÍÀÌ Çö¸íÇÕ´Ï´Ù.
¹ÝÁù°í¸®,
¼ÕÅé±ðÀÌ, ½ã±Û¶ó½º, ¹ÙÁö(1)
¹ÝÆÈ ¸éƼ(2) ¾ãÀº ±äÆÈƼ(1) ¾ç¸»(3) Çʸ§, Ä«¸Þ¶ó,
¸Æ¶óÀÌÆ®,
³ªÄ§¹Ý, ÀÚ¹°¼è, ¸Æ°¡À̹öÄ®, Çʱ⵵±¸, ¾¾µðÇ÷¹À̾î,
Ã¥ 1±Ç, ¼ö¿µº¹,
º¹´ë, »¡·¡ÁÙ¿ë
²ö, ±øÅëµû°³, À§»ýÁöÆÛÆÑ, ¸ñ°ÉÀÌ
º¼Ææ, ¸Ó¸®²ö, ÀÛÀº ¾Ë¶÷½Ã°è.. (ÈÞ´ë¿ëÀüÀÚ¼öø<- À̰͵µ ÀÖÀ¸¸é ÁÁ°ÚÁÒ)
ÀÌ»ó, Á¦ ¹è³¶À» Ȧµü ¿¾î º¸¿©µå·È½À´Ï´Ù. ÀÌ Á¤µµ¸¦
³ÖÀ¸´Ï ¹è³¶ÀÇ 2/3°¡ ä¿öÁö´Â ±º¿ä.
À̰Ç
¾îµð±îÁö³ª Á¦ Áü²Ù¸®±â ¿´±¸¿ä, Àڽſ¡°Ô ²À
ÇÊ¿äÇÑ ¹°Ç°¸¸ °¡Á®°¡´Â °Ô ÁÁ½À´Ï´Ù.
¹«¾ùÀÌ
ÇÊ¿äÇÑÁö ³ÃÁ¤ÇÏ°Ô ÆÇ´ÜÇØ¼ ÁüÀ» ÁÙÀ̵µ·Ï ÇØ¾ß°ÚÁÒ.
¿©Çà µµÁß »ý°¢Áö ¸øÇß´ø ¼±¹°À» »ç°Ô µÇ´Â °æ¿ì°¡ ¹Ýµå½Ã »ý±â±â ¶§¹®¿¡ Ãâ¹ßÇÒ ¶§ ¹è³¶À» ¾î´À Á¤µµ
ºñ¿ö°¡¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ±Ý¹æ ¾ø¾îÁö´Â ¸Ô´Â °Í µîÀ» ´ã¾Æ°¡´Â
°Íµµ ÁÁ°ÚÁÒ.
¹è³¶
Áö±Ý Çѹø º¸¼¼¿ä, ²À ÇÊ¿äÇÑ °Í¸¸ ³Ö¾ú³ª¿ä??